Chociaż większość profesjonalnych kucharzy jest pasjonatami żywienia ludzi, świat potrzebuje więcej szefów kuchni, którzy są tak samo podekscytowani kończąc głód. Każdy, kto korzysta z usług gastronomicznych, wie, że ogromna ilość żywności marnuje się między stacją dokującą a płytą klienta. Jeśli potrzebujesz dalszych dowodów, Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa zleciła badanie, które wykazało,Read More
Dzień z życia stylisty żywności
Jeśli jesteś osobą ludzką, masz silną technikę kulinarną i umiesz rozwiązywać problemy w locie, prawdopodobnie jesteś świetną stylistką. Jest to zgodne ze stylistyką jedzenia z Los Angeles, Adamem Pearsonem, który przez ostatnią dekadę stylizował potrawy widziane w katalogach, czasopismach i książkach kucharskich dla takich klientów jak Target, Crate and Barrel i The Food Network. ByłemRead More