Sekrety odżywiania

Dziś wiemy więcej o witaminach, minerałach i odżywianiu w ogóle niż kiedykolwiek wcześniej, ale jednocześnie istnieją różne elementy mediów i społeczności medycznej, które chcą trzymać wszystkich w ciemności o prawdziwej roli i mocy witamin w naszym zdrowie i życie. Tak wielu, którzy studiują naturalne zdrowie, odżywianie i ci, którzy subskrybują różne biuletyny, takie jak ten,Read More

Jakie są najzdrowsze oleje do gotowania?

Przeciętny konsument jest dziś zepsuty, jeśli chodzi o oleje spożywcze. Większość sklepów (w tym sklepów ze zdrową żywnością) na Zachodzie zwykle jest wypełniona olejami o różnych kolorach, smakach i pochodzeniu, a odróżnienie tych zdrowych od niezdrowych może być trudne. Najważniejszym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze oleju, jest nie tylko to, czy olejRead More

Ugotuj te sześć warzyw, aby uzyskać jeszcze większe korzyści zdrowotne

“Gotować czy nie gotować?” był przedmiotem gorącej debaty wśród niektórych zwolenników zdrowej żywności. Osoby uzależnione od surowej żywności twierdzą, że jedzenie w ich najbardziej naturalnym stanie jest odpowiedzią na wszystkie nasze problemy i choroby, w tym raka. Wierzą, że gotowanie niszczy niezbędne witaminy, żywe enzymy i przeciwutleniacze niezbędne dla naszego zdrowia. Nikt nie zakwestionuje faktu,Read More

Zostań specjalistą od kulinariów

Jako kucharz liniowy będziesz pracował pod okiem szefa kuchni i specjalizujesz się w komponencie kulinarnym, takim jak sosy, ryby, pieczenie, grillowanie, smażenie, rozbiór, warzywa i dodatki, sałatki i przekąski lub ciasta. Twoim zadaniem będzie przygotowanie twojej specjalności i przygotowanie jej atrakcyjnie na talerzu przed jej dostarczeniem. Line Cooks: Dzień z życia Kucharze linii są naRead More

Właściwe parowanie: Ty jako sommelier?

Kiedy ludzie myślą o sommelierach, wyobrażają sobie dobrze ubrany serwer wylewający niewielką ilość wina, aby gość mógł węszyć i próbować. Podczas gdy najwyższym obowiązkiem sommeliera – wymawianego suh-mel-yay – często jest podawanie wina gościom, ich obowiązki są bardziej złożone niż odkorkowywanie butelki. Doskonała znajomość wina, umiejętności biznesowe i przyjaźń klientów wpływają na sukces sommeliera. CiRead More

Jak zostać menadżerem w kawiarni

Kierownicy kawiarni to menedżerowie usług gastronomicznych, którzy pracują w stołówkach. Chociaż, gdy usłyszysz stołówkę, możesz automatycznie pomyśleć o stereotypowej “damie obiadowej” w siatce do włosów z butami ortopedycznymi obsługującej nierozpoznawalny stek Salisbury z natychmiastowym mash, menadżerami stołówek są ludzie, którzy są odpowiedzialni za zakup wołowiny, planowanie menu i wiele więcej . Opis stanowiska menedżera kawiarniRead More

Jak zostać sommelierem

Jeśli wierzysz, że wino jest eliksirem bogów i chciałbyś przyjąć misję pomagania innym ludziom podekscytować się winem, możesz rozważyć zostanie sommelierem. Sommelier, znany również jako steward winny, pomaga w przygotowaniu posiłku, które jest o wiele bardziej doskonałe, proponując wino do każdego posiłku. Od płynnego akompaniamentu do lotu sera do win, aby oczyścić paletę do doskonałegoRead More

Jak zostać menedżerem restauracji

Kierownicy restauracji są kierownikami żywności. Przy odrobinie wiedzy na temat żywności i dużej wiedzy biznesowej, ci profesjonaliści zapewniają sprawne funkcjonowanie restauracji na każdym poziomie. Opis stanowiska menedżera restauracji Zadania kierownika restauracji mogą się bardzo różnić w zależności od tytułu lub rodzaju zakładu. Jednak większość wykonuje niektóre lub wszystkie z następujących obowiązków: Zarządzanie pracownikami: obejmuje toRead More

Jak zostać piekarzem

Jeśli uwielbiasz piec i chcesz wykorzystać swoje umiejętności do stworzenia nowej kariery, zastanów się, w jaki sposób programy do pieczenia mogą pomóc ci osiągnąć twoje cele. Zostanie piekarzem jest łatwiejsze niż kiedykolwiek dzięki dostępnym opcjom treningowym. Możesz wziąć udział w internetowych programach do pieczenia, programach w kampusie lub połączyć oba style uczenia się. Czytaj dalej,Read More

Jabłka

Wyraźne, słodkie i pyszne jabłka są prawdziwą ucztą, bez względu na to, jak je jeść. Oprócz tego, że są smaczne, jabłka są również przekąską bez poczucia winy, oferując konsumentom wiele korzyści zdrowotnych. Większość z nas lubi świeże jabłka, soki, ciasto lub jabłecznik, ale istnieje wiele innych sposobów na cieszenie się tym jesiennym klasykiem, gdy jestRead More